Đầu năm 2019, dịch tả lợn Châu Phi bùng phát trên diện rộng, nhiều đơn vị Quân đội cùng đóng quân trên địa bàn không tự túc đủ nhu cầu thực phẩm trong bữa ăn bộ đội. Nguồn cung cấp lợn giống tại các cơ sở chăn nuôi rất khan hiếm, do đó, quy mô đàn lợn của các đơn vị nhanh chóng bị thu hẹp, thậm chí, một số đơn vị “trắng chuồng” trong thời gian dài. Đối với Sư đoàn 308, do chủ động làm tốt công tác phòng chống dịch bệnh và tự túc con giống nên vẫn duy trì đàn lợn thịt tại các khu chăn nuôi của đơn vị.
    |
 |
|
Chỉ huy Phòng Hậu cần (ngoài cùng bên phải) kiểm tra chất lượng trứng gà Isabrow tại Trung đoàn 102. Ảnh: Đình Thảo. |
Tuy nhiên, cuối năm 2019, dịch tả lợn Châu Phi tiếp tục diễn biến phức tạp, lan rộng trên phạm vi cả nước, nguồn con giống lại ngày càng khan hiếm, khó kiểm soát dịch bệnh, chưa thể tái đàn, số lượng đàn lợn thịt tại các đơn vị trong Sư đoàn giảm mạnh. Việc duy trì đàn lợn thịt quy mô lớn chủ yếu tập trung tại Trung đoàn 102, (do chuồng trại được xây dựng cơ bản và áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến vào chăn nuôi). Vì vậy, nguồn thịt lợn cung cấp cho toàn Sư đoàn hằng ngày bị thiếu hụt, trong khi đó giá thịt lợn ngoài thị trường tự do có thời điểm tăng lên 200% so với giá quy định, ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng bữa ăn bộ đội. Trước thực trạng trên, Sư đoàn thực hiện chặt chẽ việc tổ chức chăn nuôi gia súc, gia cầm theo quy trình khép kín, an toàn sinh học, bố trí hệ thống chuồng trại chăn nuôi sẵn sàng cách ly. Quan hệ chặt chẽ với lực lượng thú y địa phương trên địa bàn đóng quân để nắm chắc tình hình dịch bệnh, trao đổi kinh nghiệm phòng chống dịch cho đàn gia súc, gia cầm. Chỉ đạo các đơn vị tuyệt đối không mua lợn giống, thịt lợn, thực phẩm chế biến sẵn có nguồn gốc từ thịt lợn ngoài thị trường mang vào đơn vị. Để bù đắp sự thiếu hụt nguồn thịt lợn trong bữa ăn hằng ngày, Sư đoàn nhanh chóng thực hiện chuyển đổi cơ cấu vật nuôi theo hướng giảm đàn lợn, phát triển đa dạng đàn gia súc, gia cầm và nuôi thả cá. Phòng Hậu cần Sư đoàn chỉ đạo các đơn vị ngoài việc làm tốt các biện pháp phòng chống dịch cho đàn gia súc, gia cầm, nhanh chóng điều chỉnh cơ cấu vật nuôi phù hợp với điều kiện thực tế. Cụ thể:
Mở rộng quy mô chăn nuôi gia cầm thịt và gia cầm đẻ trứng: Trên cơ sở chuồng trại chăn nuôi sẵn có, các đơn vị chủ động củng cố, mở rộng diện tích chuồng nuôi gia cầm thịt và gia cầm đẻ trứng. Đối với các trung đoàn khung thường trực, do có điều kiện về diện tích đất đai, ngoài việc củng cố hệ thống chuồng trại hiện có, tiếp tục đầu tư kinh phí, nhân công, mở rộng quy mô chăn nuôi gia cầm thịt, đẻ trứng, áp dụng kỹ thuật tiên tiến, nuôi theo phương pháp công nghiệp, bán công nghiệp, an toàn sinh học. Điển hình là, Trung đoàn 36 duy trì nuôi từ 5.000 - 6.000 con gà thịt (tăng từ 2.000 - 3.000 con so với trước), Trung đoàn 58 nuôi từ 1.500 - 1.800 con vịt đẻ trứng (tăng từ 500 - 700 con); Trung đoàn 88, ngoài việc nuôi gà thịt, còn nuôi 10.000 con chim bồ câu Pháp thương phẩm; các đầu mối đơn vị cấp tiểu đoàn trực thuộc duy trì nuôi từ 1.000 - 1.500 con gà thịt.
Riêng đối với Trung đoàn 102, trên cơ sở quy mô chuồng chăn nuôi tập trung được xây dựng từ trước, tiếp tục mở rộng quy mô chăn nuôi giống gà Isabrow đẻ trứng. Hiện nay, Trung đoàn nuôi trên 27.000 con gà đẻ và 11.000 con gà hậu bị, mỗi năm thu hoạch từ 7-7,5 triệu quả trứng, cung cấp 100% định lượng trứng gia cầm cho Trung đoàn, các đơn vị trong Sư đoàn và một số đơn vị bạn trên địa bàn đóng quân. Cùng với đó, mở rộng và quy mô duy trì nuôi từ 330 - 400 con đà điểu lấy thịt với nhiều lứa khác nhau, thu hoạch trên 30 tấn thịt/năm.
Mở rộng quy mô chăn nuôi gia súc: Trên cơ sở điều kiện, lợi thế sẵn có, các đơn vị đầu tư vốn tổ chức chăn nuôi trâu, bò, dê thịt... theo phương pháp bán thả để tăng nguồn thực phẩm tại chỗ và thu quỹ vốn. Theo đó, mỗi trung đoàn khung thường trực nuôi từ 15-20 con bò thịt và từ 20-30 con dê. Để chủ động nguồn thức ăn cho đàn gia súc, các đơn vị mở rộng diện tích đất trồng các loại cỏ voi, cỏ VA06, cỏ Ghine và tích trữ rơm, thân cây ngô để bảo đảm nguồn thức ăn cho đàn gia súc. Đồng thời, thực hiện chặt chẽ quy trình phòng bệnh, tổ chức tiêm đầy đủ các loại vắc-xin phòng bệnh... Bên cạnh đó, Sư đoàn duy trì nuôi trên 200 lợn nái để cung cấp con giống tại chỗ, giảm chi phí đầu vào trong chăn nuôi.
Mở rộng quy mô nuôi thả cá: Các đơn vị trong Sư đoàn tận dụng triệt để diện tích ao hồ hiện có, tiến hành cải tạo, mở rộng quy mô tổ chức nuôi thả cá theo hướng bán thả. Với tổng diện tích ao hồ trên 7,5 ha, hiện nay, Sư đoàn tổ chức nuôi thả đa dạng các loại cá như: cá trôi, trắm, chép, chim trắng... với nhiều lứa khác nhau. Chủ động tự chế biến thức ăn và kết hợp với thức ăn công nghiệp cho cá để giảm chi phí. Thực hiện phương pháp đánh tỉa, thả bù theo lứa, lớp để thường xuyên bảo đảm đủ nhu cầu cá tươi phục vụ bữa ăn bộ đội.
|
|
 |
|
Bộ đội Trung đoàn 102 chăm sóc đàn đà điểu. Ảnh: Đình Thảo. |
Cùng với các biện pháp trên, Sư đoàn chủ động xin ý kiến cơ quan nghiệp vụ cấp trên điều chỉnh thực đơn ăn theo cơ cấu tăng định lượng thịt gia cầm, trứng, cá, giảm định lượng thịt lợn trong bữa ăn của bộ đội. Theo đó, giảm 60 gam định lượng thịt lợn/người/ngày; tăng 30 gam cá, 20 gam trứng, 20 gam thịt gia cầm. Với cách làm trên, thời gian qua, tuy nguồn thịt lợn phục vụ bữa ăn bộ đội bị thiếu hụt, nhưng Sư đoàn luôn bảo đảm đủ nhu cầu thực phẩm, cân đối dinh dưỡng và duy trì chất lượng bữa ăn bộ đội.
Nhờ chủ động điều chỉnh cơ cấu vật nuôi, tổ chức chăn nuôi theo hướng bền vững, an toàn sinh học, hiệu quả kinh tế, mặc dù khi giá cả thị trường biến động tăng cao do dịch bệnh gia súc, gia cầm bùng phát, Sư đoàn vẫn tự túc đủ nhu cầu thực phẩm trong bữa ăn bộ đội. Năm 2019, 2020, thu từ TGSX của Sư đoàn đạt bình quân gần 1,4 triệu đồng/người.
Thượng tá PHẠM ĐỨC PHƯỚC