Chăn nuôi an toàn sinh học

Cũng như những đơn vị đầu mối khác trong toàn quân, Quân đoàn tổ chức chăn nuôi nhiều loại gia súc, gia cầm nhằm chủ động bảo đảm phần lớn nhu cầu thực phẩm phục vụ bữa ăn hằng ngày của bộ đội. Cùng với phát huy nội lực, thế mạnh sẵn có,  các đơn vị tổ chức chăn nuôi hợp lý, khoa học; triệt để áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Đây là phương pháp chăn nuôi đem lại hiệu quả cao, đồng thời giúp giảm thiểu tối đa các loại dịch bệnh cho vật nuôi.

leftcenterrightdel
Lữ đoàn 241 duy trì nền nếp vệ sinh, khử trùng chuồng trại hằng ngày. Ảnh: Nhật Huy.

Khi lựa chọn lựa con giống, Hậu cần Quân đoàn chỉ đạo các đơn vị chọn giống có nguồn gốc rõ ràng, tại những cơ sở cung ứng uy tín và có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y địa phương. Những năm gần đây, các đơn vị trong Quân đoàn thường chọn mua tại 6 cơ sở: Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương (Từ Liêm - Hà Nội); Trại giống Học viện Nông nghiệp Việt Nam (Gia Lâm - Hà Nội); Công ty giống Thái Dương (Hưng Yên); Công ty giống Tam Đảo (Vĩnh Phúc); Trạm Nghiên cứu và Phát triển giống lợn Tam Điệp (Ninh Bình). Không chỉ cung ứng giống chất lượng tốt, các cơ sở này còn hướng dẫn các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến và các biện pháp phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi. Trường hợp chuồng nuôi nhiều đàn, nhiều lứa, con giống được nuôi cách ly và tiêm phòng đầy đủ các loại bệnh ít nhất 2 tuần trước khi cho nhập đàn.

Công tác chăm sóc, nuôi dưỡng được các đơn vị rất chú trọng, đảm bảo vật nuôi phát triển tốt, đồng thời nâng cao sức đề kháng bệnh dịch. Tùy từng loại vật nuôi mà vận dụng yêu cầu nuôi dưỡng khác nhau. Đối với lợn và gia cầm, ngoài tận dụng triệt để sản phẩm thải loại từ vườn tăng gia và thức ăn dư thừa từ nhà ăn, nhà bếp, các đơn vị mua thêm cám tổng hợp và bổ sung một số vitamin, khoáng chất những thời điểm cần thiết. Với trâu, bò, dê, các đơn vị dành diện tích đất cần thiết để trồng cỏ, tạo nguồn thức ăn thường xuyên, đồng thời tổ chức cho bộ đội thu mua rơm, rạ, cỏ, cây ngô dự trữ làm thức ăn vào mùa đông.

leftcenterrightdel
Đàn gà thịt của Lữ đoàn 202. Ảnh: Nhật Huy.

Quá trình chăn nuôi, các đơn vị thường xuyên tổ chức quét dọn, vệ sinh sạch sẽ chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi hằng ngày; rắc vôi và phun khử trùng toàn bộ khu vực chăn nuôi mỗi tuần ít nhất 2 lần. Đồng thời, sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý chất thải, giảm thiểu ô nhiễm chuồng nuôi. Giai đoạn chuyển mùa, hay khi thời tiết thay đổi đột ngột - thời điểm gia súc, gia cầm dễ bị nhiễm bệnh, các đơn vị tổ chức tiêm phòng đầy đủ các loại bệnh phổ biến, như tụ huyết trùng, lở mồm long móng (trâu, bò), tai xanh, tả, phó thương hàn (lợn); Gumboro, Newcastle, cúm (gà, vịt)...; theo dõi chặt chẽ sức khỏe vật nuôi và triển khai các biện pháp xử lý kịp thời, tránh dịch bệnh lây lan ra diện rộng. Đối với gia cầm, hầu hết các đơn vị trong Quân đoàn đều thực hiện chế độ nuôi khép kín, cùng nhập, cùng xuất. Sau khi xuất chuồng, thực hiện tổng vệ sinh, tiêu độc và để trống chuồng trại từ 10-15 ngày mới tiến hành nhập đàn mới nhằm bảo đảm tiêu diệt mọi mầm bệnh.

Các đơn vị  đặc biệt quan tâm làm tốt công tác phòng chống rét cho đàn gia súc trong mùa đông. Ngoài việc chủ động che chắn chuồng trại, tránh gió lùa; những ngày thời tiết mưa, rét, nhiệt độ xuống thấp dưới 12 độ C, các đơn vị nuôi nhốt gia súc tại chuồng; bổ sung thêm thức ăn giàu tinh bột, như cám gạo, sắn, khoai và cho vật nuôi uống nước muối loãng được đun ấm nhằm tăng thêm sức đề kháng...

Chống dịch như chống “giặc”

Có thể nói, năm 2019, dịch tả lợn Châu Phi là loại dịch bệnh nguy hiểm, gây thiệt hại nặng nề nhất đối với  ngành chăn nuôi cả nước nói chung cũng như các đơn vị quân đội nói riêng. Sớm nhận thức vấn đề này nên ngay sau khi nhận được thông cáo của cơ quan chức năng, các đơn vị tổ chức tuyên truyền, hướng dẫn cán bộ, chiến sĩ, nhất là lực lượng làm công tác chăn nuôi, chế biến theo dõi chặt chẽ diễn biến tình hình dịch bệnh trên các phương tiện thông tin đại chúng; hiểu rõ về sự nguy hiểm của dịch, dấu hiệu nhận biết bệnh, cách phòng chống bệnh kịp thời, tránh gây tâm lí hoang mang, lo sợ quá mức, ảnh hưởng tới công tác chăn nuôi. Đồng thời, xây dựng kế hoạch, phương án phòng, chống dịch theo phương châm “4 tại chỗ”; thực hiện nghiêm túc, triệt để nguyên tắc “5 không”: Không giấu dịch; không mua bán, vận chuyển; không giết mổ, tiêu thụ thịt lợn bệnh, lợn chết; không vứt lợn chết ra môi trường; không sử dụng thức ăn dư thừa chưa qua xử lý nhiệt cho lợn ăn.

leftcenterrightdel
Đàn bò của Lữ đoàn 202. Ảnh: CTV.

Các đơn vị từ cấp trung đoàn trở lên thành lập tổ phòng chống dịch, thành phần gồm một đồng chí chỉ huy đơn vị, đại diện cơ quan hậu cần, quân nhu, quân y. Hằng ngày, các đầu mối báo cáo trực tiếp tình hình dịch bệnh về Cục Hậu cần qua Phòng Quân nhu để nắm, chỉ đạo. Hậu cần Quân đoàn cũng yêu cầu các đơn vị tăng cường theo dõi sức khỏe đàn lợn nuôi; tổ chức vệ sinh chuồng trại và phun tiêu độc, khử trùng bằng Cloramin B, Crezin 5% và nước vôi 20% toàn bộ khu vực chuồng nuôi hằng ngày. Mọi phương tiện vận chuyển đều phải dừng bên ngoài khu vực chuồng để vệ sinh, sát trùng và chỉ sử dụng xe nội bộ của khu chuồng nuôi để vận chuyển. Chất thải chăn nuôi hằng ngày được thu gom, chuyển đến nơi tập trung để xử lý bằng vôi bột và phun thuốc khử trùng. Trong thời gian xảy ra dịch, các đơn vị tổ chức giết mổ toàn bộ lứa lợn đến kỳ thu hoạch, đưa vào kho lạnh dự trữ sử dụng dần. Đồng thời, điều chỉnh giảm định lượng thịt lợn, tăng định lượng thịt gia cầm thịt bò, cá, trứng đi đôi phát triển đàn gia cầm, thủy cầm để bổ sung, thay thế thịt lợn (so với cùng kỳ năm 2018, đàn gia cầm của Quân đoàn tăng 70%)...

Với nỗ lực và quyết tâm cao, đến nay (tháng 12/2019), toàn Quân đoàn  không bị dịch tả lợn châu Phi lây lan vào đơn vị. Các đơn vị chỉ bị ảnh hưởng do chủ trương giảm quy mô đàn lợn. Thời gian tới, tùy vào tình hình dịch bệnh cụ thể của từng địa phương khu vực đóng quân, Quân đoàn sẽ chỉ đạo các đơn vị tổ chức tái đàn. Trước mắt, chăm sóc tốt đàn lợn nái hiện có; đồng thời chủ động liên hệ với các cơ sở uy tín để có nguồn cung ứng giống kịp thời khi được phép tái đàn. Qua đó, phát triển ổn định đàn vật nuôi, góp phần giữ vững và nâng cao chất lượng bữa ăn của bộ đội.

Đại tá LÊ VĂN SƠN - Trưởng phòng Quân nhu - Cục Hậu cần QĐ1