Tháng 8/2013, Đại tá Đặng Văn Hòa được cấp trên bổ nhiệm làm Trưởng phòng Quân nhu (Cục Hậu cần Quân khu 2). Thời điểm này, Quân khu 2 vừa được Đảng, Nhà nước và Bộ Quốc phòng giao trọng trách là lực lượng chính tham gia Lễ diễu binh, diễu hành cấp Nhà nước kỷ niệm 60 năm Ngày Chiến thắng Điện Biên phủ (07/5/1954-07/5/2014), tổ chức tại tỉnh Điện Biên. Ngành Quân nhu được Bộ Tư lệnh Quân khu giao nhiệm vụ tổ chức bảo đảm ăn, mặc cho gần 10.000 người tham gia lễ diễu binh, diễu hành, với nhiều đối tượng, có tiêu chuẩn, định lượng bảo đảm khác nhau; diễn ra trong thời gian dài hơn 2 tháng, trên địa bàn xa, giao thông khó khăn, cách trở…
Xác định đây là nhiệm vụ quan trọng và gặp không ít khó khăn nên ngay sau khi nhận nhiệm vụ, anh cùng cơ quan quân nhu khẩn trương xây dựng kế hoạch bảo đảm. Nhận thấy việc đưa lực lượng lớn người về Điện Biên trong một thời điểm sẽ khiến giá lương thực, thực phẩm trên địa bàn tăng đột biến, cung không đủ cầu, ảnh hưởng tới chất lượng bữa ăn bộ đội, vì vậy, anh cùng cơ quan quân nhu tiến hành khảo sát, đánh giá khả năng cung ứng các mặt hàng lương thực thực phẩm tại thị trường tỉnh Điện Biên; từ đó cân đối, lập kế hoạch khai thác, vận chuyển từ các địa bàn khác đến, chủ động tạo nguồn khai thác tại chỗ. Cùng với việc giao chỉ tiêu cho các đơn vị đóng quân tại Điện Biên phát triển đàn lợn thịt lên gần 1.000 con; mua, nuôi gần 100 con trâu, bò; trên 3.000 con gia cầm; trồng 40.000 m2 rau; anh đề xuất với chỉ huy Cục Hậu cần và các cơ quan chức năng liên hệ mượn đất của địa phương, đưa bộ đội lên Điện Biên trước 1 tháng để gieo trồng hơn 10.000 m2 rau xanh các loại. Đồng thời, tiến hành dồn dịch, lắp mới 4 bếp lò hơi cơ khí, 23 máy lọc nước công suất lớn, cùng hàng chục tủ bảo quản thực phẩm, bếp ga, bếp củi, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu bảo đảm một cách tốt nhất trong các tình huống. Anh cũng đề nghị cấp trên lập cầu vận chuyển 2 chiều bằng đường bộ từ Sư đoàn 316 lên Điện Biên nhằm đáp ứng kịp thời yêu cầu bảo đảm trong những ngày cao điểm…
Công tác bảo đảm ăn uống đã phức tạp, việc bảo đảm quân trang cũng vất vả không kém, bởi chỉ tính riêng quân số của 15 khối diễu binh, diễu hành đã lên tới hơn 6.200 người, với 75 mặt hàng quân trang các loại... Để tiếp nhận, cấp phát quân trang kịp thời, chính xác, từ đầu năm 2014, anh chỉ đạo cơ quan quân nhu tổ chức hiệp đồng, nắm chắc quân số bảo đảm; tiến hành đo may, cấp phát nhanh đến tận tay bộ đội. Anh còn đề nghị các doanh nghiệp của Tổng cục Hậu cần cử người lên Điện Biên trực tại chỗ, sẵn sàng sửa chữa, khắc phục các chi tiết quân trang chưa phù hợp, bảo đảm cho các lực lượng diễu binh, diễu hành luôn mang mặc đẹp, chính qui…
Lễ kỷ niệm cấp Nhà nước 60 năm ngày Chiến thắng Điện Biên phủ thành công rực rỡ có phần đóng góp thầm lặng của cán bộ, chiến sĩ ngành Quân nhu Quân khu 2. Với thành tích xuất sắc này, cá nhân anh và tập thể Phòng Quân nhu được Tư lệnh Quân khu tặng Bằng khen. Tiếp nối thành công, năm 2015, anh cùng Phòng Quân nhu hoàn thành tốt nhiệm vụ bảo đảm quân nhu cho các lực lượng tham gia Lễ diễu binh, diễu hành Kỷ niệm 70 năm ngày Quốc khánh (02/9/1945-02/9/2015) tại Thủ đô Hà Nội, được thủ trưởng Bộ Tổng tham mưu tặng Bằng khen.
Những năm gần đây, hoạt động tăng gia sản xuất của Quân khu 2 liên tục phát triển song vẫn còn không ít đơn vị chưa bảo đảm đủ rau xanh mỗi khi đến kỳ giáp vụ… Vì vậy, cùng với chỉ đạo các đơn vị đầu tư xây dựng các trại sản xuất con giống, vườn ươm cây giống, năm 2015, anh tham mưu với chỉ huy Cục Hậu cần và Bộ Tư lệnh giao chỉ tiêu mỗi tiểu đoàn trồng 1.000 m2 giàn bí xanh Fuji 868 vào kế hoạch tăng gia sản xuất hằng năm. Đây là loại bí dễ trồng, năng suất 50-55 tấn/ha, gấp 4-5 lần so với trồng rau ăn lá. Từ kết quả trồng thí điểm tại 8 đơn vị, hiện Quân khu đã nhân rộng mô hình ra 22/25 đầu mối, với tổng diện tích hơn 32.500 m2. Vụ Xuân –Hè năm 2016, Quân khu thu hoạch 132 tấn đưa vào dự trữ, phục vụ thời kỳ giáp vụ và đón tân binh dịp đầu năm 2017. Ngoài bí xanh, anh cũng chỉ đạo thí điểm thành công mô hình nuôi bò lai Úc tại Lữ đoàn 82 bằng phương pháp nuôi nhốt, vỗ béo; sau 10 tháng có thể đạt trọng lượng 500-550 kg/con; đáp ứng được gần 20% nhu cầu thịt bò cho đơn vị. Mô hình này hiện phát huy tốt hiệu quả và đang được Quân khu rút kinh nghiệm để nhân rộng.
Với quan điểm phát triển tăng gia sản xuất phải đi đôi với nâng cao chất lượng chế biến, anh yêu cầu quân nhu các đơn vị phải thường xuyên duy trì nền nếp hoạt động giết mổ tập trung, ngâm ủ giá đỗ, làm tương, nước mắm để vừa chủ động nguồn cung ứng thực phẩm tại chỗ, hạn chế tối đa việc mua thực phẩm chế biến sẵn từ thị trường tự do, vừa bảo đảm tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bếp ăn trong Quân khu. Mới đây, kết hợp với nguồn kinh phí Bộ cấp và quỹ vốn đơn vị, được phép của chỉ huy Cục Hậu cần, Phòng Quân nhu đã ký hợp đồng mua sắm, chuyển giao kỹ thuật vận hành máy sản xuất đậu phụ liên hoàn bán tự động cho Sư đoàn 316, Lữ đoàn 82; máy làm giò, chả cho Lữ đoàn 604, Lữ đoàn 82, Sư đoàn 316... Việc trang bị các máy chế biến hiện đại này đã giúp giảm giá thành sản phẩm so với trước từ 13-15%, đồng thời giảm đáng kể công sức và thời gian làm việc cho đội ngũ cán bộ, nhân viên trạm chế biến.
Một trong những nét mới trong công tác quân nhu Quân khu 2 thời gian qua là đã triển khai áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến vào hoạt động quản lý, trong đó phần mềm quản lý quân nhu (sản phẩm hợp tác của Phòng Quân nhu với Công ty phát triển Công nghệ 8X) là một ví dụ. Ưu điểm nổi bật của phần mềm này là giúp cơ quan quân nhu theo dõi chính xác, cập nhật thường xuyên số liệu phân hộ cấp phát 546 mặt hàng quân trang, 165 mặt hàng dụng cụ cấp dưỡng; đồng thời đáp ứng tốt hơn yêu cầu về cỡ số quân trang tân binh, quân trang mùa. Mới đây, Quân khu cũng đã đưa vào sử dụng phần mềm quản lý bếp ăn và phần mềm quản lý bậc thợ nuôi quân do Cục Quân nhu xây dựng. Việc ứng dụng hai phần mềm này giúp chỉ huy đơn vị quản lý kinh phí quân nhu chặt chẽ, hiệu quả hơn, đồng thời giảm được 1/3 số đầu sổ, giảm thời gian xây dựng thực đơn và tính toán chi ăn của quản lý bếp từ 3 giờ/ngày xuống 20 phút/ngày. Anh còn chỉ đạo cơ quan quân nhu thu hồi toàn bộ số bàn ăn bị hỏng chân, bình đựng nước Inoc trong quá trình sử dụng trong toàn Quân khu về tập trung tại Kho K6 để phân loại, sửa chữa, sau đó cấp trở lại cho các đơn vị phục vụ các hoạt động dã ngoại. Đến nay, Quân khu đã sửa chữa, tái cấp được hơn 800 chiếc, tiết kiệm cho ngân sách hàng trăm triệu đồng. Việc làm này có sức lan tỏa rộng rãi trong ngành Hậu cần và được đánh giá là một trong những hoạt động thiết thực trong học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh của LLVT Quân khu 2…
Luôn say mê với công việc nuôi quân, hết lòng vì đời sống bộ đội, 3 năm (2014- 2016), Phòng Quân nhu do anh phụ trách liên tục được công nhận là Đơn vị Quyết thắng. Riêng cá nhân Đại tá Đặng Văn Hòa được tặng danh hiệu Chiến sĩ Thi đua (2014); Chiến sĩ Tiên tiến (2015). Năm 2016, anh được Chính ủy Quân khu tặng Bằng khen.
Bài, ảnh: NHẬT MINH